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日志


11月26日

La tête d'une prof mise à prix

Vous l'avez certainement entendu ou lu une professeur d'anglais demande à ses élèves de ne plus utiliser leur téléphone portable pendant le cours. Et voilà, qu'elle se retrouve avec toute sa classe qui a signé une pétition pour avoir sa tête.
Où va-t-on ? Mais pourquoi vont-ils en cours ces jeunes ?
Puisqu'ils préfèrent s'amuser à s'envoyer des SMS pour faire craquer leur prof.
 Savent-ils la chance qu'ils ont ?
Aussi, je vous invite à aller signer cette pétition. Moi, ça me révolte. Jamais je me serai permise de faire un tel bazar en cours. Pour moi, le savoir c'est trés important. Mais ça parfois, on s'en aperçoit après, quand on n'est plus dans le cursus scolaire. Mais c'est trop tard, car ce n'est plus dans les mêmes conditions et c'est beaucoup plus difficile.
http://http://www.soseducation.com/p/les-profs-ont-ils-des-droits-au-pays-des-droits-de-l-homme
11月22日

Coucou !!!

Vous ne vous y attendiez !!!
Hé bien si ! me revoilà Rire
Un peu de soleil pour commencer, il paraît qu'il doit revenir illuminer nos journées, c'est pas trop tôt.
Il nous manque terriblement
Bisous


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8月13日

Mes Légumes

Coucou !!!

Aujourd'hui, je vous joins quelques photos de mes productions. Cela représente de nombreuses heures de travail mais j'en suis quand même fière. Surtout, quand on est à table. Le goût c'est autre chose, on peut dire ce qu'on voudra. Que ce soit les tomates ou les haricots ! drôlement fameux. Finalement, je ne regrette pas le temps passé. C'est la plus belle récompense du jardinier.
Plein de bisous
  Clin d'oeil
7月31日

QUELQUES NOUVELLES

Voici pratiquement deux mois que je n'ai plus rien écrit sur mon blog. Et c'est toujours pareil c'est  par manque de temps.
C'est surtout la culture du jardin qui m'occupe énormément. Je n'avais jamais pensé tout le temps que cela nécessitait. Bien sûr, maintenant la récolte est là, quelques poivrons, quelques aubergines et haricots. Seules les tomates se font attendre mais patientience ! Je ne désespère pas, vaut mieux tard que jamais. La peau des mains a pris un aspect de rugosité que je ne leur connaissais pas. Quant à travailler avec des gants, j'en suis incapable. J'ai essayé, pourtant. Mais même pour le désherbage, j'arrache ce qu'il ne faut pas et le chiendent (sacré plante) me nargue de ces petits brins verts.
Je vais essayer d'être un peu plus présente parmi vous, malgré la chaleur que je n'affectionne pas particulièrement.
Gros bisous à toutes et à tous Clin d'oeil


6月1日

Drôle de temps

De la lecture, de circonstance, mais je vous invite à en savoir davantage. En effet, nous connaissons souvent les premiers vers mais après.... alors voilà la totalité de la création de Fabre d'Eglantine.

Il pleut, il pleut bergère

Presse tes blancs moutons
Allons sous ma chaumière
Bergère vite allons
J'entends sous le feuillage
L'eau qui tombe à grand bruit
Voici, venir l'orage,
voici l'éclair qui luit

Entends tu le tonnerre ?
Il roule en approchant
Prends un abri bergère,
à ma droite en marchant
Je vois notre cabane
Et tiens voici venir
Ma mère et ma soeur Anne
qui vont l'étable ouvrir

Bonsoir, bonsoir ma mère
Ma soeur Anne bonsoir
J'amène ma bergère
Près de nous pour ce soir
Va te sécher, ma mie
Auprès de nos tisons
Soeur, fais lui compagnie
Entrez petits moutons

Soignons bien, oh ma mère,
Son tant joli troupeau
Donnez plus de litière
A son petit agneau
C'est fait allons près d'elle
Eh bien donc te voilà
En corset qu'elle est belle
Ma mère voyez la

Soupons, prends cette chaise
Tu seras près de moi
Ce flambeau de mélèze
Brûlera devant toi
Goûte de ce laitage
Mais tu ne manges pas ?
Tu te sens de l'orage,
Il a lassé tes pas

Eh bien voilà ta couche,
Dors-y bien jusqu'au jour,
Laisse moi sur ta bouche
Prendre un baiser d'amour
Ne rougis pas bergère,
Ma mère et moi demain,
Nous irons chez ton père
Lui demander ta main

Philippe Fabre d'Eglantine (1750-1794)



5月13日

Mise en pot

Salut à toutes et à tous,
Et pour vous mettre l'eau à la bouche, hier j'ai fait deux pots de confiture de fraises. Ce n'est pas beaucoup, certes, mais c'est un début.
Il faut bien reconstituer la réserve d'autant que cette année je n'aurai ni prunes, ni coings.  Je crois que c'est la première fois que je rencontre une telle situation. Quand les arbres étaient en fleurs, nous avons eu la primeur de faire les frais d'un orage de grêle.Déçu Alors voilà...

5月3日

Des nouvelles du jardin

Voici le beau mois de mai, je viens de cueillir les premières fraises. Elles sont délicieuses même nature. Miam, miam, c'est l'un de mes fruits préférés. Aussi je ne vais pas m'en priver. Peut être que je ferai un peu de confiture, je ne sais pas encore. Ce sera en fonction de la récolte quotidienne.
5月1日

En ce premier jour du mois de mai

"Cloches naïves du muguet,
Carillonnez ! car voici Mai !

Sous une averse de lumière,
Les arbres chantent au verger,
Et les graines du potager
Sortent en riant de la terre.

Carillonnez ! car voici Mai !
Cloches naïves du muguet !

Les yeux brillants, l'âme légère,
Les fillettes s'en vont au bois
Rejoindre les fées qui, déjà,
Dansent en rond sur la bruyère.

Carillonnez ! car voici Mai !
Cloches naïves du muguet !" de Maurice CAREME
4月29日

Du début à la fin

- Nous sommes créés d’une « étincelle » d’amour.

- La première année, nous sommes la   « flamme » de nos parents.

- On se fait « chauffer » les fesses jusqu’à notre adolescence.

 - Suit la période où un rien nous  « allume ».

¬Dans la vingtaine, on pète le « feu ».

- Ensuite on « bûche » jusqu’à 65 ans.

- À 75 ans, on est « brûlé ».

- À 80,  on se ramasse dans un « foyer ».

- À 90, on « s’éteint ».

ALORS… POURQUOI DEMANDER À ÊTRE INCINÉRÉ???

4月17日

De blague en blague

Quelques bonnes blagues qui ne le sont pas pour tout le monde. C'est le fruit de l'expression orale de quelques élèves du primaire. Jetez-y un oeil,ce n'est pas tristedu tout  !!!

1-Dans la phrase 'Le voleur a volé les pommes', où est le sujet?
Réponse: 'En prison.'

2-Le futur du verbe ' je baille ' est ?
Réponse: 'je dors'.

3-Que veux dire l'eau potable?
Réponse: 'C'est celle que l'on peut mettre dans un pot'.

4-Qu'est-ce qu'est un oiseau migrateur?
Réponse : ' C'est celui qui ne peut que se gratter la moitié du dos'.

5-Quoi faire la nuit pour éviter les moustiques?
Réponse: 'Il faut dormir avec un mousquetaire'.

6-À quoi sert la peau de la vache?
Réponse: 'Elle sert à garder la vache ensemble'.

7-Pourquoi le chat a-t-il quatre pattes?
Réponse: ' Les deux de devant sont pour courir, les deux de derrière pour freiner'.

8-Quand dit-on 'chevaux '?
Réponse: 'Quand il y a plusieurs chevals'

9-Qui a été le premier colon en Amérique?
Réponse: 'Christophe'.

10-Complétez les phrases suivantes :
À la fin les soldats en ont assez...
- d'être tués.

Je me réveille et à ma grande surprise...
- je suis encore vivant.

La nuit tombée...
- le renard s'approcha à pas de loup.

11-L'institutrice demande: Quand je dis «je suis belle» quel temps est-ce?
- Le passé, madame.

12. Pourquoi les requins vivent-ils dans l'eau salée?
Réponse: 'Parce que dans l'eau poivrée, ils tousseraient tout le temps .
4月6日

"SI"

Si tu crois qu'un sourire est plus fort qu'une arme,
Si tu crois à la puissance d'une main offerte,
Si tu crois que ce qui rassemble les hommes est plus important que ce qui divise,
Si tu crois qu'être différent est une richesse et non pas un danger,
Si tu sais regarder l'autre avec un brin d'amour,
Si tu préfères l'espérance au soupçon,
Si tu estimes que c'est à toi de faire le premier pas, plutôt qu'à l'autre,

Si le regard d'un enfant parvient encore à désarmer ton coeur,
Si tu peux te réjouir de la joie de ton voisin,
Si l'injustice qui frappe les autres te révolte autant que celle que tu subis,
Si pour toi l'étranger est un frère qui t'est proposé,
Si tu sais donner gratuitement un peu de ton temps par amour,
Si tu acceptes qu'un autre te rende service,

Si tu partages ton pain et que tu saches y joindre un morceau de ton coeur,
Si tu crois qu'un pardon va plus loin qu'une vengeance,
Si tu sais chanter le bonheur des autres et danser leur allégresse,
Si tu peux écouter le malheureux qui te fait perdre ton temps et lui garder ton sourire,
Si tu sais accepter la critique et en faire ton profit, sans la renvoyer et te justifier,

Si tu sais accueillir et adopter un avis différent du tien,
Si pour toi l'autre est d'abord un frère,
Si la colère est pour toi une faiblesse, non une preuve de force,
Si tu préfères être lésé que faire tort à quelqu'un,

Si tu refuses qu'après toi ce soit le déluge,
Si tu te ranges du côté du pauvre et de l'opprimé sans te prendre pour un héros,
Si tu crois que l'Amour est la seule force de dissuasion,
Si tu crois que la Paix est possible,

... Alors la Paix viendra.

3月29日

De retour

Coucou

Après plus d'un mois de passage à vide sur internet, me voilà de retour.
Ca ne vous étonnera pas si je vous dis que j'ai encore plus de travail. Maintenant, je dois m'occuper du jardin potager que mon papa cultivait si bien.
Moi, je suis comme un manche. L'autre jour, j'en ai même cassé un ! si, si, si !!! je vous assure. Il doit bien rigoler s'il me voit faire. Enfin, c'est en jardinant que je deviendrai jardinière, enfin j'espère. Je ne désespère, je ne m'étais jamais aperçue à quel point c'était physique. Avant je ne m'occupais que des fleurs, mais maintenant ....... c'est une autre paire de manche Clin d'oeil

Bisous et à très bientôt les ami(e)s
2月8日

L'Egalité des Chances

Un peu d'humour pour terminer la semaine et profiter d'un soleil généreux avec une poésie d'Alain Huc

Dans la vie
Que je vis
J'ai vu :

Des bossus et des tordus,
Des pansus et des menus,
Des chenus et des perclus,
Des dodus et des ventrus,
Des confus et des perdus.

J'ai connu :

Des malotrus, des m'as-tu-vu,
Des tendres et des fichus,
Des obtus et des exclus,
Des vendus et des cossus,
Des mordus et des cocus.

Aussi
Je me suis dit
S'il en est ainsi
Pour l'égalité des chances
Bonne chance !

2月4日

La Fée des Neiges

"A la Chandeleur, l'hiver reprend vigueur !" C'est tout à fait ça. Le ciel est gris. Il a neigé sur le plateau du Larzac. Ici, dans la plaine un soleil timide apparaît tantôt. Je vous présente un poème de Laurence Rocheleau qui à mon goût est magnifique et de circonstance !!!


Sur son édredon tout blanc brodé de mille et un diamants,
En ce début du mois de mars, l'hiver s'étirait paresseusement
En cette heure matinale, près de la fenêtre je m'étais assise.
Je savourais, oh ! vestige des beaux jours, la confiture de cerises.

En cet instant de douce sérénité, soudain une frêle silhouette je vis.
Couverte d'un magnifique manteau de frimas, mon regard elle a ravi.
Des perles luisaient quand s'entrouvaient ses lèvres vermeilles
Et ses yeux brillaient comme des cristaux de neige: quelle merveille!

Tandis que le vent agitait en tout sens ses cheveux couverts de glaçons,
D'une multitude de jolis dessins givrés elle ornait les carreaux à sa façon.
De son souffle glacial, elle s'amusait à éparpiller les flocons de neige,
Se riant du sortilège qui les faisait tournoyer au céleste manège.

C'est alors que j'osai lui demander, tandis que j'admirais ce spectacle féérique:
"Oh! Jolie créature, qui êtes-vous donc? Elles sont si jolies ces rondes magiques!"
Écrivant son nom en lettres d'argent sur les vitraux embués elle me dit alors:
"Je suis la Fée des neiges". Je viens du pays du Nord, là où autrefois abondait l'or."

"Que désirez-vous?" lui demandai-je ensuite dans un murmure.
"Avant que le soleil ne réussisse à briser de l'hiver l'armure,
J'aimerais vous apporter un peu de magie afin d'égayer vos jours gris
Et comme aux beaux jours d'autrefois, voir renaître en vous l'enfant qui rit.

Sur la vitre glacée je soufflai à mon tour et m'empressai d'y créer un dessin.
C'était un petit coeur dans lequel j'avais écrit ces simples mots, bien à dessein:
"Je vous aime chère Fée des neiges! Je vous en prie, revenez autant qu'il vous plaira."
Dans un tourbillon de flocons elle me souria, une derniere fois mon regard l'admira.

 

1月27日

Le Chou fleur et son gratin

 Depuis le jardin jusqu’à la cuisine, il est magnifique n’est-ce pas ? Quand j’ai acheté les pieds pour les planter au jardin, il n’y avait que moi qui y croyais. Et bien je suis drôlement contente du résultat. Et voici la suite….. Très bon appétit

  Gratin de choux-fleur
 


  • Pour : 6 personnes
  • Durée : 1 h 45
  • Difficulté : facile

Pour cette recette, il vous faut :

  • 1 kg de chou-fleur
  • 30 + 40 g de beurre
  • 30 g de farine
  • 40 cl de lait
  • 2 jaunes d'œufs
  • 50 g de gruyère râpé
  • 50 g de parmesan râpé
  • 50 g de chapelure
  • noix de muscade
  • sel
  • poivre

 

Phases techniques


1
Préparer tous les ingrédients.


2

Détailler les choux-fleurs en grosses sommités. Les laver dans une eau vinaigrée.


3

Cuire les sommités des choux-fleurs pendant 15 minutes dans une eau bouillante salée.


4

Au terme de la cuisson, les égoutter.


5

Réaliser un roux blanc avec 30 g de beurre et la farine.


6

Verser le lait bouillant sur le roux blanc...


7

...et fouetter sans discontinuer jusqu'à l'obtention d'une sauce épaisse et homogène. Saler, poivrer et saupoudrer de noix de muscade.


8

Hors du feu, incorporer les jaunes d'œufs un à un, le gruyère râpé et le parmesan. Ainsi vous obtenez une variante de la sauce Mornay.


9

Dans un plat à gratin préalablement beurré, disposer un fond de sauce.


10

Ajouter les sommités de choux-fleurs...


11

...les napper de sauce.

Gratin de choux-fleur - 12
12

Parsemer en surface le restant des fromages mélangés, de chapelure et de quelques noix de beurre.

Gratin de choux-fleur - 13
13

Cuire à four chaud sous le gril pendant une vingtaine de minutes environ

 

1月12日

JOURNEE DE TRAQUE

Quelquefois, le comportement de l'être humain m'insupporte. A travers, ce poème je vous donne mes impressions à l'égard d'une catégorie de personnes : les chasseurs. Personnellement, je pense qu'ils sont de vrais dangers publics pour autrui. Il n'y a pas moyen de sortir dans la campagne sans trembler. Et pour tout arranger, cette année les battues par exemple s'organisent le mercredi et le samedi. N'y-a-t-il pas quelque chose qui vous gêne ? Moi si, parce que je ne voudrai pas faire office de gibier un de ces quatre.
Mon poème s'intitule :
JOURNEE DE TRAQUE

Le jour convenu
Ils arrivent
Un  à un
Au volant de leur voiture
Aménagée pour l'occasion.
L'air glacial siffle,
Armés jusqu'aux dents
Le gilet fluorescent
Perce l'obscurité.
Ils tapent de la semelle
Un casse-croûte à la main.
Les grelots des chiens tintent
Impatients, ils attendent le signal.
Consigne d'usage
Efficacité requise

La campagne endormie
Frissonne
Aucune visibilité
Spectacle inquiétant
Imprudence, irresponsabilité, incompétence
Animent la confrérie.

Incroyable, mais vrai !
Encore là
Au crépuscule
Ils l'attendent
Sans répit !

Respectueuse de la nature
Heureuse, de ne pas leur ressembler
Je vous salue !
Ecureuils, lapins, renards, sangliers, perdrix et faisans
Enchantement d'un instant
Souvenirs inoubliables


1月6日

Les Modillons

Je viens de lire un article sur les modillons. J'avoue ignorer jusqu'à ce jour, ce type d'architecture, aussi je vous le fait partager car ça m'a bien plu, finalement.

Les joyaux mondialement célèbres ne doivent pas faire méconnaître les édifices rustiques au charme discret. Et c'est encore plus vrai pour celui qui porte toute son attention à cet aspect de l'art populaire que sont les modillons. C'est à une balade nez-en-l'air à la découverte de cette autre façade des sculptures romanes que vous êtes conviée. En Aveyron, certaines églises comme à Espalion, à Montjaux en sont pourvus.

Comme pour les édifices romans en général, les modillons - assez petits blocs de pierre, sculptés de façon fine ou grossière, placés sous les corniches pour les supporter - diffèrents de silhouette selon la nature des matériaux à la disposition des sculpteurs.

On sait que les profondes différences dans la nature du sol n'ont pas été sans influencer, tout à la fois, les paysages et l'art de bâtir. Le matériau a joué sur la forme et la structure des églises romanes. Les assises granitiques ou volcaniques donnent des roches dures engendrant une architecture sévère de formes et de couleur. Ces matériaux résistants se prêtent beaucoup moins que le calcaire aux riches ornementations finement ciselées.

Exécutés à partir de blocs de pierres sombres et dures de type granitique ou volcanique, les modillons se présenteront le plus souvent sous forme d'esquisses grossières. Sculptés dans du grès rouge les modillons seront plus sensibles à l'usure du temps et des intempéries.

Réalisés à partir de roches calcaires, tendres et blondes, ils seront davantage ouvragés - selon le talent et l'imagination des sculpteurs.

Certains édifices marient même les différents matériaux. Le petit monde plein de saveur des modillons est loin d'être uniforme ; les formules ornementales offrent continuellement des surprises.

Comme l'ensemble des monuments ce petit patrimoine roman, interrogé dans son profond silence, constitue un riche document d'histoire. Les édifices romans, s'ils ont tendance à devenir un domaine réservé aux historiens de l'art, furent un jour l'expression d'une jaillissante manifestation de vie. C'est cette énergie vitale créatrice que manifeste l'art populaire que sont les modillons.

S'il n'est évidemment pas question d'élever l'art des modillons au même rang que celui des supports majeurs que sont les chapiteaux, chevets ou tympans, c'est un support mineur mais plein de saveur dont il s'agit. Parce qu'il demeure une représentation de la culture médiévale, cet art quoique marginal mérite de ne pas être ignoré.

1月1日

Bonne et Heureuse Année 2008

S'ayez la nouvelle année est là. Que tous vos souhaits s'exaucent et surtout que la paix et l'amour règnent dans ce monde où tant de futilités abondent.

Je vous fait part également d'une  poésie d'Arthur Rimbaud. Je m'en souviens encore, comme si c'était hier. En revanche, je ne me rappelais plus que c'était Arthur Rimbaud qui l'avait écrite. Voilà qui justifie mon choix Clin d'oeil Il fait parti de mes poètes préférés.

Le matin des étrennes

-Ah! quel beau matin que ce matin des étrennes!
Chacun pendant la nuit,avait révé des siennes
Dans quel songe étrange ou l'on voyait joujoux,
Bonbons habillés d'or, étincelants bijoux,
Tourbillonner; danser dans une danse sonore,
Puis fuir sous les rideaux, puis reparaitre encore!
On s'éveillait matin, on se levait joyeux,
La lèvre affriandée, en se frottant les yeux....
On allait,les cheveux emmélés sur la tête,
Les yeux tout rayonnants, comme aux grands jours de fête,
Et les petits pieds nus effleurant le plancher,
Aux portes des parents tout doucement toucher...
On entrait !...puis alors les souhaits...en chemise,
Les baisers répétés, et la gaieté permise !

12月30日

Le Sapin Vert



Connaissez-vous l'histoire de Noël ?
Pourquoi le sapin est toujours vert en hiver alors que les autres arbres ont tout perdu..........
Je vais vous raconter son histoire. C'était il y a longtemps très longtemps.......

L'hiver arrivé, un petit oiseau cherchait un abri, il neigeait sans arrêt et le pauvre petit oiseau était gelé, il allait mourir s'il ne trouvait pas d'abri et en plus, il boitait, une de ses pattes était gelée, il sautillait de part et d'autre, d'arbre en arbre et demandait l'asile pour se reposer et passer l'hiver.

-grand chêne tu es si vigoureux peux-tu m'héberger pour cette période si difficile pour moi ?????

-non!!mais ça ne va pas petit avorton va-t-en tu abîmerais mes feuilles si belles.

Le pauvre petit oiseau partit a la recherche d'un autre géant de cette forêt, il rencontra un bouleau et dit:
- Grand bouleau peux-tu me prendre chez toi s'il te plaît, je vais mourir si personne ne me prend ?

- Non va-t-en, tu es vilain et qu'est-ce qu'un oiseau aussi minable que toi vient me demander !

À nouveau le petit oiseau s'en alla et partit encore à la recherche d'un asile.Il fit ainsi presque tous les arbres de la forêt et sentait ses forces diminuer, des larmes lui troublaient la vue, il arriva devant un sapin il dit:

- Tu vas me répondre comme tous tes congénères que tu ne veux pas de moi !!!!

- Ben oui, tu vas être mal sur mes branches elles vont te piquer, te blesser, je n'ai pas tout le confort pauvre petit, mais si tu ne crains pas la douleur je me ferai tendre pour que tu puisses grimper, attention je me baisse.
Le sapin baissa une de ses branches et le petit oiseau sautilla sur une branche puis sur une autre et une autre et une autre pour arriver à l'endroit le plus fourni du sapin et s'installa. Qu'il était bien comme ça!!!! et il dit je ne sais comment te remercier .......

Alors une voix...
C'était la voix de Dieu qui s'élevait au-dessus de la forêt, elle était très en colère..." Vous êtes tous sans coeur, sans la moindre pitié pour les plus humbles de la forêt...hé bien !!!!!! quand viendra l'hiver chaque année, jusqu'à la fin des temps, vous perdrez toutes vos feuilles et le seul qui restera vert sera le sapin et il sera votre roi".

Voilà pourquoi seul le majestueux sapin reste vert pendant l'hiver et quand vous l'habillerez donnez-lui beaucoup de lumières pour le remercier d'avoir il y a très longtemps, très très longtemps, donné l'asile à un petit oiseau qui allait mourir sans son intervention.

Pensez-y à Noël, aimez-le votre sapin qui accueillera aussi tous les cadeaux de ceux qui vous aiment et si un cadeau manque sous le sapin peut-être que la personne ne peut rien vous offrir à part son amour, pensez-y fort les enfants, ne soyez jamais déçus, l'amour est présent partout autour de vous.
12月23日

Une citation qui m'interpelle et que je ne connaissais pas :

"L'esprit c'est comme un parachute : s'il reste fermé, on s'écrase" de Frank Zappa

 Je ne connais pas cet auteur. Toujours est-il que pour témoigner un tel sentiment il devait avoir vécu. Et, c'est combien enrichissant d'accepter de modifier son point de vue moyennant des raisonnements convaincants, bien sûr !
Je fuis les gens têtus. Ils m'énervent. Il n'y a aucun moyen pour leur faire démordre de leur position. Alors, je laisse tomber et je suis contrainte de faire l'hypocrite  en me forçant à dire comme eux.